Bukan Sekadar Bakso Ikan, Ternyata Ini Cerita di Balik Nama ‘Tekwan’ yang Legendaris!
Apa Itu Tekwan? Bagi pecinta kuliner Nusantara, tekwan tentu bukan nama yang asing. Tekwan adalah salah satu makanan khas Palembang yang terbuat dari adonan ikan dan sagu, lalu disajikan dengan kuah kaldu udang yang gurih. Bentuknya kecil-kecil mirip bakso ikan, biasanya dilengkapi dengan soun, jamur kuping, bengkuang, serta taburan seledri dan bawang goreng. Nama “tekwan” […]
Cara Goreng Pempek yang Renyah di Luar, Lembut di Dalam
Siapa bilang pempek hanya enak kalau direbus atau disajikan dengan cuko? Buat kamu pecinta pempek, coba deh sekali-kali digoreng. Rasanya beda banget! Tapi kalau asal goreng, bisa keras atau malah pecah. Nah, di artikel ini, kita akan bahas cara goreng pempek biar hasilnya renyah di luar tapi tetap lembut di dalam. 🔥 Bahan & Peralatan […]
Pempek Asli Palembang Diserbu di Jabodetabek, Yuk Curi Start Jadi Reseller!
Siapa sih yang bisa nolak gurihnya pempek asli Palembang? Makanan khas dari olahan ikan dan sagu ini memang punya tempat spesial di hati pecinta kuliner Indonesia. Rasanya yang unik, apalagi kalau disiram cuko pedas-manis yang khas, bikin lidah bergoyang dan pengin nambah terus. Nggak heran kalau pempek jadi salah satu jajanan favorit yang selalu dicari, […]
Trik Jadi Reseller Pempek Palembang yang Laris di Jabodetabek
Kamu tinggal di Jabodetabek dan lagi cari peluang usaha yang gampang, minim modal, tapi untungnya gede? Coba deh jadi reseller pempek Palembang. Makanan khas ini udah terkenal banget di seluruh Indonesia, dan di Jabodetabek peminatnya banyak banget, lho! Tapi jadi reseller pempek itu gak bisa asal. Ada beberapa trik supaya jualanmu cepat laku dan repeat […]
5 Cara Bedain Pempek Asli Palembang vs Pempek Biasa
Pempek udah jadi makanan khas yang terkenal banget dari Palembang. Tapi makin ke sini, makin banyak pempek yang dijual di luar daerah Palembang, dan nggak semuanya punya rasa yang sama. Nah, gimana sih cara membedakan pempek asli Palembang sama pempek biasa? Yuk, simak 5 caranya di bawah ini! 1. Citarasa yang Khas: Gurih Ikan Terasa […]
Sering Gagal Goreng Pempek Kapal Selam? Mengenal Faktor Teknis yang Bikin Adonan Pecah di Tengah Jalan
Pempek kapal selam memang jadi favorit banyak orang karena isiannya yang penuh dengan telur dan rasa khasnya yang menggugah selera. Tapi, pernahkah kamu mengalami pempek kapal selam buatanmu pecah saat direbus? Masalah ini sering terjadi, terutama bagi pemula. Tenang, di artikel ini kita akan membahas apa saja penyebab pempek kapal selam sering pecah dan cara […]
Lebih dari Sekadar Adonan Panjang: Mengulas Keistimewaan Pempek Lenjer
Pempek Lenjer adalah salah satu jenis pempek khas Palembang yang terkenal dengan bentuknya yang panjang dan bulat. Pempek ini terbuat dari adonan ikan dan tepung sagu yang digiling halus, kemudian dibentuk memanjang seperti sosis. Seperti jenis pempek lainnya, pempek lenjer biasanya disajikan dengan kuah cuko yang asam pedas dan sedikit manis, yang menjadi pelengkap yang […]
Mengenal 5 Jenis Pempek Khas Palembang yang Wajib dicoba!
Pempek adalah makanan khas Palembang yang sangat terkenal. Terbuat dari ikan dan tepung, pempek memiliki cita rasa gurih yang memikat dan menjadi favorit banyak orang. Di Palembang, kamu akan menemukan berbagai jenis pempek yang memiliki keunikan tersendiri. Untuk itu, berikut adalah 5 jenis pempek khas Palembang yang wajib kamu coba! 1. Pempek Kapal Selam Salah […]
Pempek Adalah: Apa Itu Pempek dan Kenapa Harus Coba?
Pempek adalah salah satu makanan khas yang sangat terkenal dari Palembang, Sumatera Selatan. Makanan ini sudah dikenal luas di seluruh Indonesia dan bahkan luar negeri. Pempek terbuat dari campuran ikan (biasanya ikan belida) dan tepung sagu, yang dibentuk menjadi berbagai macam bentuk dan ukuran. Rasanya yang kenyal dan gurih, ditambah dengan cuka pempek yang asam […]
Resep Rahasia Cuko Asli Palembang yang Bikin Nagih!
Kalau bicara tentang pempek, satu hal yang nggak bisa dilewatkan adalah cukonya. Cuko yang enak bisa bikin pempek jadi lebih mantap dan nagih. Makananan pelengkap khas Palembang punya rasa asam, manis, pedas, dan sedikit gurih yang bikin selera makan meningkat. Ingin tahu bagaimana cara membuatnya? Yuk, ikuti resep cuko asli Palembang yang satu ini! Bahan-bahan […]