Lupakan Diet Sejenak! Inilah Sensasi Pempek Kapal Selam Arridho yang Bikin Lidah Tak Berhenti Bergoyang
Bicara soal kuliner Palembang, belum lengkap rasanya jika belum menyebut sang primadona: Pempek Kapal Selam. Ukurannya yang besar, isian telur yang melimpah, dan tekstur yang pas menjadikannya menu wajib bagi siapa saja. Namun, di tengah banyaknya penjual pempek, Pempek Arridho hadir membawa standar baru dalam menikmati sajian legendaris ini. Mengapa Disebut “Kapal Selam”? Bagi Anda […]
Menjelajahi Kuliner Palembang: Mengapa Pempek Menjadi Menu Buka Puasa Favorit di Bulan Ramadhan?
Bulan Ramadhan selalu membawa suasana hangat yang tak tergantikan. Di Indonesia, momen berbuka puasa adalah waktu yang paling dinantikan untuk berkumpul bersama keluarga. Bicara soal takjil dan menu berbuka, kuliner Palembang selalu menempati posisi spesial di hati masyarakat. Salah satu primadona yang tak pernah absen dari meja makan adalah pempek. Namun, apa yang membuat makanan […]
Bukan Sekadar Bakso Ikan, Ternyata Ini Cerita di Balik Nama ‘Tekwan’ yang Legendaris!
Apa Itu Tekwan? Bagi pecinta kuliner Nusantara, tekwan tentu bukan nama yang asing. Tekwan adalah salah satu makanan khas Palembang yang terbuat dari adonan ikan dan sagu, lalu disajikan dengan kuah kaldu udang yang gurih. Bentuknya kecil-kecil mirip bakso ikan, biasanya dilengkapi dengan soun, jamur kuping, bengkuang, serta taburan seledri dan bawang goreng. Nama “tekwan” […]
Cara Menyimpan Pempek Biar Awet dan Tetap Enak Saat Dimakan
Pempek adalah makanan khas Palembang yang terkenal dengan rasa gurih dan kuah cuko yang segar. Tapi kadang, kita beli pempek dalam jumlah banyak atau kiriman dari luar kota, jadi harus disimpan dulu. Nah, supaya pempek tetap awet dan enak saat dimakan, kamu perlu tahu cara menyimpannya yang benar. Yuk, simak tips lengkapnya! 1. Pisahkan Pempek […]
Lebih dari Sekadar Adonan Panjang: Mengulas Keistimewaan Pempek Lenjer
Pempek Lenjer adalah salah satu jenis pempek khas Palembang yang terkenal dengan bentuknya yang panjang dan bulat. Pempek ini terbuat dari adonan ikan dan tepung sagu yang digiling halus, kemudian dibentuk memanjang seperti sosis. Seperti jenis pempek lainnya, pempek lenjer biasanya disajikan dengan kuah cuko yang asam pedas dan sedikit manis, yang menjadi pelengkap yang […]
Mengenal 5 Jenis Pempek Khas Palembang yang Wajib dicoba!
Pempek adalah makanan khas Palembang yang sangat terkenal. Terbuat dari ikan dan tepung, pempek memiliki cita rasa gurih yang memikat dan menjadi favorit banyak orang. Di Palembang, kamu akan menemukan berbagai jenis pempek yang memiliki keunikan tersendiri. Untuk itu, berikut adalah 5 jenis pempek khas Palembang yang wajib kamu coba! 1. Pempek Kapal Selam Salah […]
Pempek Adalah: Apa Itu Pempek dan Kenapa Harus Coba?
Pempek adalah salah satu makanan khas yang sangat terkenal dari Palembang, Sumatera Selatan. Makanan ini sudah dikenal luas di seluruh Indonesia dan bahkan luar negeri. Pempek terbuat dari campuran ikan (biasanya ikan belida) dan tepung sagu, yang dibentuk menjadi berbagai macam bentuk dan ukuran. Rasanya yang kenyal dan gurih, ditambah dengan cuka pempek yang asam […]
Cara Membuat Pempek Sendiri di Rumah Tips Mudah untuk Pemula!
Pempek adalah salah satu makanan khas Palembang yang terkenal dengan cita rasa gurih dan kenyal. Biasanya, pempek terbuat dari ikan, tepung, dan bumbu khas yang dipadu dengan cuko (saus asam manis pedas) yang menggugah selera. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat pempek sendiri di rumah, berikut ini adalah tips mudah yang bisa diikuti, bahkan untuk […]
Alasan Mengapa Pempek Jadi Kuliner Ikonik Palembang!
Ketika kita berbicara tentang Palembang, makanan pertama yang pasti terlintas adalah pempek. Makanan berbahan dasar ikan ini memang sudah menjadi ikon kuliner dari kota yang terletak di Sumatera Selatan ini. Tapi, apa sebenarnya yang membuat pempek begitu spesial dan identik dengan Palembang? Dalam artikel ini, kita akan menggali sejarah pempek, bahan utamanya, hingga alasan mengapa […]
Tips Menyimpan Pempek Agar Tetap Segar dan Tahan Lama
Pempek adalah makanan khas Palembang yang terkenal enak dan gurih. Namun, agar tetap awet, pempek perlu disimpan dengan cara yang benar, terutama jika Anda ingin menikmatinya lebih lama tanpa kehilangan cita rasanya. Berikut ini adalah beberapa tips menyimpan pempek agar tetap segar dan tahan lama. 1. Simpan di Suhu Ruang (Jika Dikonsumsi dalam 1 Hari) […]